Bánh sừng bò còn được gọi là bánh croa-xăng, có nguồn gốc từ Áo, là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée, được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muố
Bánh Croissant
120,000 ₫
-
Bột mì (Bột mì đa dụng) – Bột mì là nguyên liệu chính giúp tạo độ kết dính cho bánh.
-
Bơ – Bơ là thành phần quan trọng tạo độ giòn và lớp vỏ phồng cho bánh. Bơ cần phải là bơ lạnh để tạo lớp mỏng trong quá trình gấp bột.
-
Men nở (Men khô) – Men giúp bột nở và có độ xốp khi nướng.
-
Sữa tươi – Thêm sữa vào bột giúp tạo độ mềm cho bánh.
-
Đường – Đường giúp tạo vị ngọt nhẹ cho bánh.
-
Muối – Một chút muối giúp cân bằng vị và làm nổi bật hương vị của bột và bơ.
-
Nước – Dùng để pha men và tạo độ ẩm cho bột.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.